【甘快看】“致富果”的品牌升級(jí)之路——東西部協(xié)作助靜寧蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈崛起

2025-11-19 11:10 來源：中國農(nóng)網(wǎng)

　　原標(biāo)題：“致富果”的品牌升級(jí)之路——東西部協(xié)作助靜寧蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈崛起

　　金秋時(shí)節(jié)，黃土高原層林盡染，甘肅靜寧百萬畝果園碩果累累，紅彤彤的蘋果掛滿枝頭，如一顆顆“致富果”點(diǎn)亮山鄉(xiāng)。10月16日，2025年中國蘋果產(chǎn)銷峰會(huì)暨靜寧蘋果招商推介大會(huì)在平?jīng)鍪谐晒εe行。這場以“蘋添優(yōu)勢強(qiáng)產(chǎn)業(yè)果鑄幸福贏未來”為主題的盛會(huì)，不僅是一場產(chǎn)業(yè)的“大閱兵”，更是一曲東西部協(xié)作賦能鄉(xiāng)村振興的壯麗交響。

10月16日開幕的中國蘋果產(chǎn)銷峰會(huì)暨靜寧蘋果招商推介大會(huì)。

　　來自全國蘋果主產(chǎn)區(qū)的政府代表、行業(yè)專家、龍頭企業(yè)與采購商齊聚一堂，共商蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。靜寧蘋果品牌價(jià)值達(dá)181億元，產(chǎn)地收購價(jià)連續(xù)19年領(lǐng)跑全國；《靜寧蘋果價(jià)格指數(shù)》逆勢上揚(yáng)，彰顯“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”市場共識(shí)；53個(gè)招商引資項(xiàng)目簽約，總投資達(dá)71.9億元……一組組亮眼數(shù)據(jù)，映照出靜寧蘋果從“黃土塬”走向“京津冀”、從“小種植”邁向“大產(chǎn)業(yè)”的品牌升級(jí)之路。

　　同時(shí)，由天津市發(fā)改委聯(lián)合天津市援甘前指開展的“原產(chǎn)地·新產(chǎn)品”天津幫扶主題調(diào)研活動(dòng)走進(jìn)甘肅省靜寧縣，見證了東西部協(xié)作為靜寧蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈崛起提供的幫扶樣板。

　　全鏈布局：從“一粒種子”到“一杯果汁”的蛻變

　　靜寧蘋果的崛起之路，既有當(dāng)?shù)攸h和政府以及廣大干部群眾持續(xù)40年的戰(zhàn)略堅(jiān)守，也有天津市武清區(qū)幫扶帶來的系統(tǒng)性升級(jí)。從良種繁育、示范種植，到精深加工、包裝配套，武清與靜寧已構(gòu)建起一條完整、高效、可持續(xù)的蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈。

果農(nóng)在收蘋果。

　　良種繁育，從“靠天吃飯”到“知天而作”。在城川鎮(zhèn)吳廟村，靜寧縣蘋果良種苗木組培繁育中心內(nèi)，無菌實(shí)驗(yàn)室中一排排培養(yǎng)瓶里，嫩綠的蘋果幼苗正悄然生長。這里年可培育脫毒苗木200萬株，涵蓋“成紀(jì)1號(hào)”“靜寧1號(hào)”等自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種。“過去外調(diào)苗木成活率低，現(xiàn)在我們自己繁育，抗重茬、脫毒化，3年掛果、5年豐產(chǎn)。”技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹。近年來，天津投入東西部協(xié)作資金580萬元，撬動(dòng)企業(yè)投資，建成全省首個(gè)工廠化育苗基地，徹底破解種源“卡脖子”難題。

　　示范種植，科技賦能“智慧果園”。在雷大鎮(zhèn)黎溝流域萬畝山地蘋果示范帶，梯田果園錯(cuò)落有致，單軌運(yùn)輸車穿行其間，將采摘的蘋果高效運(yùn)出山外。這里推廣水肥一體化、智慧監(jiān)測系統(tǒng)，優(yōu)果率達(dá)80%以上，畝均增收超千元。果農(nóng)郭智勇貼著吉祥圖案的“文創(chuàng)蘋果”，每個(gè)售價(jià)超10元，成為“土特產(chǎn)”變“藝術(shù)品”的生動(dòng)注腳。

　　精深加工，實(shí)現(xiàn)“吃干榨盡”式循環(huán)利用。在隴原紅蘋果保鮮精深加工產(chǎn)業(yè)園，NFC鮮榨蘋果汁、蘋果醋、凍干脆片等3大系列16款產(chǎn)品琳瑯滿目。全自動(dòng)智能分選線將果品按糖度、色澤精準(zhǔn)分級(jí)，殘次果則被加工成脆片、果醋，真正實(shí)現(xiàn)“一顆蘋果不浪費(fèi)”。園區(qū)年加工能力達(dá)2萬噸，帶動(dòng)就業(yè)300余人，成為一二三產(chǎn)融合的示范標(biāo)桿。同樣致力于蘋果深加工的還有甘肅西物優(yōu)品生物科技有限公司。公司負(fù)責(zé)人王星介紹：“我們把蘋果加工成隨時(shí)隨地能吃的休閑零食，打造出‘蘋果干小鮮肉’，配料只有蘋果，利用三蒸三烘技術(shù)確保營養(yǎng)價(jià)值。產(chǎn)品已入駐北上廣大型超市，得到了消費(fèi)者認(rèn)可。”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的王星創(chuàng)建了自己的“甘小星”蘋果品牌，組建家庭農(nóng)場和果業(yè)合作社，生產(chǎn)蘋果脆、農(nóng)家果干、蘋果小鮮肉，還利用蘋果花研發(fā)出蘋果花茶，真正實(shí)現(xiàn)了一顆蘋果的“吃干榨盡”，助力果農(nóng)多渠道增收。王星是2019年在歸雁工程的召喚下回到家鄉(xiāng)轉(zhuǎn)型蘋果深加工產(chǎn)業(yè)。“當(dāng)時(shí)縣里提供的廠房租金補(bǔ)貼政策，加上津甘協(xié)作的多方面支持，讓我們有了啟動(dòng)基礎(chǔ)，也對(duì)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)充滿了信心。”王星說。

工人在蘋果深加工生產(chǎn)線上忙碌。

　　包裝配套，小紙箱托起大產(chǎn)業(yè)。欣葉集團(tuán)彩色精包裝智能印刷生產(chǎn)線，采用數(shù)字工廠模式，為“靜寧蘋果”定制高端禮盒。從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)無縫對(duì)接，年產(chǎn)能達(dá)8000萬平方米，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國，成為娃哈哈、順豐等知名品牌的供應(yīng)商。小小的紙箱，不僅“包”住了蘋果，更“包”出了產(chǎn)業(yè)附加值。

　　聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)：企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)戶增收、品牌升級(jí)

　　產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，最終落腳于“人”的幸福。在靜寧，蘋果不僅是產(chǎn)業(yè)，更是千家萬戶的“飯碗”。

　　“以前靠經(jīng)驗(yàn)種樹，現(xiàn)在有技術(shù)員指導(dǎo)，用有機(jī)肥、防凍劑，果子更靚了。”果農(nóng)楊連軍10畝果園年收入超20萬元。在組培中心和防災(zāi)基地帶動(dòng)下，全縣果農(nóng)人均收入突破8000元。“自2021年以來，天津累計(jì)投入2300萬元，修建蘋果產(chǎn)業(yè)道路47公里，讓山溝溝里的蘋果走出大山，進(jìn)入京津高端商超。”天津援甘干部，靜寧縣委常委、副縣長程艷慶說，“還投入1200萬元建設(shè)了防災(zāi)減災(zāi)基地等。”

天津援甘援建的防災(zāi)減災(zāi)基地。

　　企業(yè)成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的“橋梁”。隴原紅公司副總經(jīng)理何鵬虎介紹，通過“訂單種植+保底收購”，企業(yè)與5000多戶果農(nóng)建立穩(wěn)定合作，智能分選線提升品控，讓靜寧蘋果首次批量出口香港。

　　品牌升級(jí)更讓“靜寧蘋果”身價(jià)倍增。作為“甘味”農(nóng)產(chǎn)品代表，先后獲國家地理標(biāo)志、中國馳名商標(biāo)等9項(xiàng)國家級(jí)榮譽(yù)。2024年3月，武清區(qū)青年商會(huì)積極響應(yīng)東西部協(xié)作號(hào)召，在靜寧縣成立了津武青商科技開發(fā)有限公司，全力打造“小武幫幫”品牌，助力鄉(xiāng)村振興。聯(lián)合靜寧縣峰果純素科技有限公司成立聯(lián)合研發(fā)中心，引入先進(jìn)的低溫發(fā)酵技術(shù)，成功研發(fā)出酵素蘋果汁。該產(chǎn)品不僅填補(bǔ)了行業(yè)空白，半年內(nèi)銷售額更是突破百萬元，極大提升了靜寧蘋果深加工產(chǎn)品的競爭力，有效推動(dòng)當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)鏈條向縱深發(fā)展。

　　“通過津甘協(xié)作牽線搭橋，津武青商公司把他們的商標(biāo)免費(fèi)贈(zèng)給我們，一起合作生產(chǎn)酵素蘋果汁，在市場上反響非常好，還同步研發(fā)了一款益生元蘋果醋，在市場上的銷量也非常棒。”甘肅峰果純素科技有限公司總經(jīng)理王珍娟說。

　　“天津不僅送資金、送項(xiàng)目，更送理念、送市場。”天津援甘干部，靜寧縣政府辦副主任李杰感慨。津甘協(xié)作正從“輸血”走向“造血”，讓靜寧蘋果真正“紅”起來、“火”起來。

　　品牌出隴：靜寧蘋果的“津甘協(xié)作”樣本

　　此次產(chǎn)銷峰會(huì)，不僅是一次產(chǎn)品展示，更是一次品牌“出海”的啟航。平?jīng)鍪姓l(fā)布《平?jīng)鍪?ldquo;靜寧蘋果”產(chǎn)業(yè)中長期規(guī)劃（2025—2035年）》，明確提出打造“全國蘋果高質(zhì)高效示范市”的規(guī)劃目標(biāo)，現(xiàn)場簽約果品訂單177個(gè)，金額67.6億元，中國果品流通協(xié)會(huì)授予靜寧“蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)共建市”稱號(hào)。

　　“靜寧蘋果正處于夯基壯骨、轉(zhuǎn)型領(lǐng)跑的關(guān)鍵期。”靜寧縣委書記王蕾表示，未來將聚焦“新品種、新技術(shù)、新裝備、新模式”，推動(dòng)老果園改造、智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用和國際市場拓展。而“津甘協(xié)作”模式，正成為東西部協(xié)同發(fā)展的典范：政府引導(dǎo)，天津投入?yún)f(xié)作資金精準(zhǔn)補(bǔ)短板；企業(yè)主導(dǎo)，引入龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)；合作社聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建“產(chǎn)加銷”一體化服務(wù)體系；農(nóng)戶參與，實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)、多元化增收。